🧁 Ingredientes
- 🥄 2 batatas-doces grandes
- 🥛 1/2 xícara de leite de coco aquecido
- 🍲 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 🥢 1/4 colher de chá de canela em pó
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🍬 flocos de coco sem açúcar, opcional
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 faça furos nas batatas-doces e coloque-as em uma assadeira forrada com papel alumínio.
🔸 asse por 1 hora ou até ficar macio.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 retire a casca das batatas-doces.
🔸 ele será facilmente removido com a ponta dos dedos.
🔸 coloque a polpa de batata-doce, o leite de coco, o xarope de bordo, a canela em pó e o sal em uma tigela e bata na batedeira ou na tigela grande da batedeira, até ficar homogêneo e fofo.
🔸 polvilhe com coco, se desejar.
🔸 faça furos nas batatas-doces e coloque-as em uma assadeira forrada com papel alumínio.
🔸 asse por 1 hora ou até ficar macio.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 retire a casca das batatas-doces.
🔸 ele será facilmente removido com a ponta dos dedos.
🔸 coloque a polpa de batata-doce, o leite de coco, o xarope de bordo, a canela em pó e o sal em uma tigela e bata na batedeira ou na tigela grande da batedeira, até ficar homogêneo e fofo.
🔸 polvilhe com coco, se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
