🧁 Ingredientes
- 🥚 1 ovo grande orgânico
- 🥛 1 colher de chá de leite integral ou água
- 🧀 1 colher de sopa de queijo cheddar ralado (você pode usar outros tipos de queijo)
- 🧈 1 colher de chá de manteiga ou óleo
👨🍳 Modo de Preparo
bata o ovo e o leite em uma tigela com um garfo até incorporar bem.
🔸 derreta a manteiga em uma frigideira de omelete de 15 ou 20 cm em fogo médio (aproximadamente 30 segundos), certificando-se de cobrir o fundo da frigideira.
🔸 assim que a manteiga parar de borbulhar (e antes de começar a dourar), despeje lentamente a mistura de ovos.
🔸 despeje a mistura de ovos inclinando a panela para espalhar uniformemente.
🔸 deixe o ovo firmar um pouco e, após cerca de dez segundos, sacuda um pouco a frigideira e use uma espátula para direcionar delicadamente a mistura das laterais para o meio.
🔸 deixe o líquido restante fluir para o espaço deixado nas laterais da panela.
🔸 continue cozinhando por mais um minuto ou mais até que a mistura do ovo fique firme.
🔸 não deixe dourar a parte de baixo dos ovos.
🔸 polvilhe o topo com o queijo ralado e com uma espátula; dobre delicadamente a omelete em forma de meia-lua.
🔸 continue cozinhando por mais 30 segundos ou até que a omelete esteja bem cozida.
🔸 deixe esfriar, corte em pedaços pequenos e sirva.
🔸 derreta a manteiga em uma frigideira de omelete de 15 ou 20 cm em fogo médio (aproximadamente 30 segundos), certificando-se de cobrir o fundo da frigideira.
🔸 assim que a manteiga parar de borbulhar (e antes de começar a dourar), despeje lentamente a mistura de ovos.
🔸 despeje a mistura de ovos inclinando a panela para espalhar uniformemente.
🔸 deixe o ovo firmar um pouco e, após cerca de dez segundos, sacuda um pouco a frigideira e use uma espátula para direcionar delicadamente a mistura das laterais para o meio.
🔸 deixe o líquido restante fluir para o espaço deixado nas laterais da panela.
🔸 continue cozinhando por mais um minuto ou mais até que a mistura do ovo fique firme.
🔸 não deixe dourar a parte de baixo dos ovos.
🔸 polvilhe o topo com o queijo ralado e com uma espátula; dobre delicadamente a omelete em forma de meia-lua.
🔸 continue cozinhando por mais 30 segundos ou até que a omelete esteja bem cozida.
🔸 deixe esfriar, corte em pedaços pequenos e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
