🧁 Ingredientes
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo integral branca
- 🥄 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🥢 1/2 colher de chá de canela em pó
- 🍽️ 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥚 1 ovo grande
- 🥛 1 1/4 xícara de leite
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🥄 1 xícara de purê de batata doce
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal.
🔸 em uma tigela separada, misture os ingredientes restantes.
🔸 aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e mexa até incorporar bem.
🔸 aqueça uma frigideira grande ou grelha em fogo médio e cubra levemente com manteiga ou óleo.
🔸 despeje cerca de 1 colher de sopa da mistura para panquecas na frigideira, fazendo quantas panquecas couberem e cozinhe por 2 minutos.
🔸 vire as panquecas e cozinhe por mais um minuto.
🔸 em uma tigela separada, misture os ingredientes restantes.
🔸 aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e mexa até incorporar bem.
🔸 aqueça uma frigideira grande ou grelha em fogo médio e cubra levemente com manteiga ou óleo.
🔸 despeje cerca de 1 colher de sopa da mistura para panquecas na frigideira, fazendo quantas panquecas couberem e cozinhe por 2 minutos.
🔸 vire as panquecas e cozinhe por mais um minuto.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
