🧁 Ingredientes
- 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🍬 1/2 xícara de açúcar
- 🍬 1/4 xícara de cacau em pó de processo holandês sem açúcar
- 🥄 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- ☕ 1 colher de chá de café expresso em pó (opcional)
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedaços, temperatura ambiente
- 🍫 1/3 xícara (cerca de 3 onças (85 g)) de chocolate amargo picado
- 🥚 1 ovo grande
- 🥣 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 🍬 1 xícara de açúcar de confeiteiro
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375° com grades no centro e no terço superior.
🔸 forre 2 assadeiras com pergaminho.
🔸 misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o sal e o café expresso em pó (se for usar).
🔸 esfregue a manteiga nos ingredientes secos até a mistura ficar parecida com farinha de rosca.
🔸 junte o chocolate.
🔸 misture o ovo e a baunilha.
🔸 adicione a mistura de ovos à mistura de chocolate; mexa com um garfo até a mistura ficar levemente umedecida.
🔸 forme uma bola com a massa; embrulhe em plástico; leve à geladeira por 30 minutos.
🔸 molde a massa em bolas do tamanho de uma colher de sopa.
🔸 enrole cada um em açúcar de confeiteiro para cobrir; coloque em folhas com 2' de distância.
🔸 asse até firmar, mas ainda um pouco mal cozido, cerca de 10 minutos.
🔸 deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos; transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
🔸 sirva quente.
🔸 forre 2 assadeiras com pergaminho.
🔸 misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o sal e o café expresso em pó (se for usar).
🔸 esfregue a manteiga nos ingredientes secos até a mistura ficar parecida com farinha de rosca.
🔸 junte o chocolate.
🔸 misture o ovo e a baunilha.
🔸 adicione a mistura de ovos à mistura de chocolate; mexa com um garfo até a mistura ficar levemente umedecida.
🔸 forme uma bola com a massa; embrulhe em plástico; leve à geladeira por 30 minutos.
🔸 molde a massa em bolas do tamanho de uma colher de sopa.
🔸 enrole cada um em açúcar de confeiteiro para cobrir; coloque em folhas com 2' de distância.
🔸 asse até firmar, mas ainda um pouco mal cozido, cerca de 10 minutos.
🔸 deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos; transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
🔸 sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
