🧁 Ingredientes
- 🍰 6 cebolinhas em fatias finas
- 🧄 2 dentes de alho finamente picados
- 🥗 1 pedaço de gengibre descascado e picado
- 🍗 1 quilo de frango moído
- 🍚 1½ xícara de arroz branco cozido resfriado
- 🫒 ¼ xícara de azeite extra-virgem
- 🥣 2 colheres de chá. hawaij, baharat, curry em pó ou outra mistura de especiarias
- 🧂 1 colher de chá. cristal de diamante ou ½ colher de chá. sal kosher morton, e mais
- 🧅 1 cebola branca pequena, em fatias finas
- 🥘 4 pequenos picles de endro, fatiados
- 🥣 2 pepinos persas, fatiados
- 🧂 2 xícaras de folhas de salsa com caules macios
- 🍋 1 colher de sopa. suco de limão fresco
- 🍋 hummus e rodelas de limão (para servir)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 misture delicadamente a cebolinha, o alho, o gengibre, o frango, o arroz, o óleo, o havaí e 1 colher de chá.
🔸 cristal de diamante ou ½ colher de chá.
🔸 sal kosher morton em uma tigela média (não trabalhe demais).
🔸 forme a mistura em 12 bolas.
🔸 coloque em uma assadeira com borda e leve ao forno até dourar levemente e cozinhar, cerca de 15 minutos.
🔸 misture a cebola, os picles, o pepino, a salsa e o suco de limão em uma tigela média; tempere a salada com sal.
🔸 espalhe homus em pratos; cubra com almôndegas e salada.
🔸 sirva com limão.
🔸 misture delicadamente a cebolinha, o alho, o gengibre, o frango, o arroz, o óleo, o havaí e 1 colher de chá.
🔸 cristal de diamante ou ½ colher de chá.
🔸 sal kosher morton em uma tigela média (não trabalhe demais).
🔸 forme a mistura em 12 bolas.
🔸 coloque em uma assadeira com borda e leve ao forno até dourar levemente e cozinhar, cerca de 15 minutos.
🔸 misture a cebola, os picles, o pepino, a salsa e o suco de limão em uma tigela média; tempere a salada com sal.
🔸 espalhe homus em pratos; cubra com almôndegas e salada.
🔸 sirva com limão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
