🧁 Ingredientes
- 🍯 chiles de árbol secos ou 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 🥄 4 onças (113 g) de pão velho e crocante de estilo country
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 200°.
🔸 aqueça uma frigideira refratária média e seca em médio-alto.
🔸 torre 2 chiles de árbol secos ou 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados e 120 gramas de pão estilo country velho e crocante, mexendo ocasionalmente, até que o pão esteja carbonizado em alguns pontos, 6–8 minutos.
🔸 transfira a panela para o forno e leve ao forno até que o pão esteja seco e crocante, 1–1 1/2 horas.
🔸 trabalhando em lotes, moa as pimentas e o pão em um moinho de especiarias até obter um pó fino.
🔸 aqueça uma frigideira refratária média e seca em médio-alto.
🔸 torre 2 chiles de árbol secos ou 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados e 120 gramas de pão estilo country velho e crocante, mexendo ocasionalmente, até que o pão esteja carbonizado em alguns pontos, 6–8 minutos.
🔸 transfira a panela para o forno e leve ao forno até que o pão esteja seco e crocante, 1–1 1/2 horas.
🔸 trabalhando em lotes, moa as pimentas e o pão em um moinho de especiarias até obter um pó fino.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
