🧁 Ingredientes
- 🍅 um 28 onças (794 g). lata de tomate pelado inteiro
- 🥄 2 anchovas
- 🧄 2 dentes de alho
- 🫒 6 colheres de sopa de azeite
- 🥣 1/4 xícara de folhas de manjericão
- 🧂 sal
- 🌶️ pimenta
- 🥣 12 onças (340 g) de mussarela fresca ralada
- 🍝 massa de pizza estilo vovó
👨🍳 Modo de Preparo
drene um 28 onças (794 g).
🔸 lata de tomates inteiros pelados e tomates pulsados com 2 anchovas, 2 dentes de alho, 6 colheres de sopa de azeite e 1/4 xícara de folhas de manjericão em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo (alguma textura está bem); tempere com sal e pimenta.
🔸 um clássico molho só da vovó e mussarela inverte o roteiro usual: adicione o queijo antes do molho.
🔸 domine esta torta básica e você estará pronto para improvisar (veja ideias abaixo).
🔸 coloque uma gradinha no terço inferior do forno e pré-aqueça a 525° ou até a altura máxima do forno.
🔸 depois que a massa de pizza estilo vovó crescer na assadeira, cubra com 12 onças (340 g) de mussarela fresca ralada e torta de bolinhas com 1 1/2 xícara de molho de pizza de tomate fresco.
🔸 asse a torta até dourar e ficar crocante no fundo e nas laterais, 20-30 minutos.
🔸 lata de tomates inteiros pelados e tomates pulsados com 2 anchovas, 2 dentes de alho, 6 colheres de sopa de azeite e 1/4 xícara de folhas de manjericão em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo (alguma textura está bem); tempere com sal e pimenta.
🔸 um clássico molho só da vovó e mussarela inverte o roteiro usual: adicione o queijo antes do molho.
🔸 domine esta torta básica e você estará pronto para improvisar (veja ideias abaixo).
🔸 coloque uma gradinha no terço inferior do forno e pré-aqueça a 525° ou até a altura máxima do forno.
🔸 depois que a massa de pizza estilo vovó crescer na assadeira, cubra com 12 onças (340 g) de mussarela fresca ralada e torta de bolinhas com 1 1/2 xícara de molho de pizza de tomate fresco.
🔸 asse a torta até dourar e ficar crocante no fundo e nas laterais, 20-30 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
