🧁 Ingredientes
- 🥘 3 abóboras pequenas (cerca de 3 LIBRAS (1.36 kg)), esfregadas, cortadas em 1/2 'fatias 1/2 cacho de tomilho
- 🥣 1/2 cacho de tomilho
- 🧄 4 dentes de alho esmagados
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🧈 2 colheres de sopa de óleo de coco virgem ou manteiga sem sal
- 🧂 sal kosher
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🍰 12 tâmaras, sem caroço, cortadas em quartos
- 🧂 sal marinho em flocos (como maldon)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 misture a abóbora, o tomilho, o alho, o azeite e o óleo de coco em uma assadeira grande; tempere com sal e pimenta kosher.
🔸 asse, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, 40-45 minutos.
🔸 adicione datas; misture bem.
🔸 asse até que a abóbora esteja bem macia e as tâmaras macias, 12-15 minutos.
🔸 disponha a abóbora, as tâmaras, o alho e o tomilho em uma travessa, coloque o óleo do prato sobre a abóbora e polvilhe com sal marinho.
🔸 misture a abóbora, o tomilho, o alho, o azeite e o óleo de coco em uma assadeira grande; tempere com sal e pimenta kosher.
🔸 asse, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, 40-45 minutos.
🔸 adicione datas; misture bem.
🔸 asse até que a abóbora esteja bem macia e as tâmaras macias, 12-15 minutos.
🔸 disponha a abóbora, as tâmaras, o alho e o tomilho em uma travessa, coloque o óleo do prato sobre a abóbora e polvilhe com sal marinho.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
