🧁 Ingredientes
- 🥗 1/2 xícara de vinagre de cidra
- 🥧 1/4 xícara de molho de soja
- 🧄 1 colher de sopa de alho picado
- 🥗 2 folhas de louro turco ou 1 da califórnia
- 🍗 4 coxas de frango inteiras (2 1/2 LB (1.13 kg)), cortadas em coxinhas e coxas
- 🍚 acompanhamento: arroz cozido
👨🍳 Modo de Preparo
misture o vinagre, o molho de soja, o alho, o louro e 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino em uma tigela e despeje em um saco plástico lacrado.
🔸 adicione o frango e feche o saco, pressionando o ar.
🔸 vire para revestir bem, coloque o saco em uma assadeira e deixe marinar o frango, resfriado, virando ocasionalmente, por 2 horas.
🔸 deixe o frango repousar em temperatura ambiente por 45 minutos.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 disponha o frango, com a pele voltada para cima, em 1 camada em uma assadeira de metal de 13 por 9 por 2 polegadas (5.1 cm) e despeje a marinada sobre ele.
🔸 asse no meio do forno até ficar cozido, 30 a 35 minutos.
🔸 transfira o frango, com a pele voltada para cima, para uma assadeira.
🔸 despeje a marinada em uma panela pequena e retire a gordura.
🔸 pré-aqueça o frango.
🔸 grelhe o frango a cerca de 10 centímetros do fogo até que a pele fique dourada e crocante, 2 a 3 minutos.
🔸 enquanto o frango grelha, leve a marinada para ferver e descarte as folhas de louro.
🔸 sirva o frango com molho.
🔸 adicione o frango e feche o saco, pressionando o ar.
🔸 vire para revestir bem, coloque o saco em uma assadeira e deixe marinar o frango, resfriado, virando ocasionalmente, por 2 horas.
🔸 deixe o frango repousar em temperatura ambiente por 45 minutos.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 disponha o frango, com a pele voltada para cima, em 1 camada em uma assadeira de metal de 13 por 9 por 2 polegadas (5.1 cm) e despeje a marinada sobre ele.
🔸 asse no meio do forno até ficar cozido, 30 a 35 minutos.
🔸 transfira o frango, com a pele voltada para cima, para uma assadeira.
🔸 despeje a marinada em uma panela pequena e retire a gordura.
🔸 pré-aqueça o frango.
🔸 grelhe o frango a cerca de 10 centímetros do fogo até que a pele fique dourada e crocante, 2 a 3 minutos.
🔸 enquanto o frango grelha, leve a marinada para ferver e descarte as folhas de louro.
🔸 sirva o frango com molho.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
