🧁 Ingredientes
- 🥧 1 cabeça de aipo picada
- 🍽️ 1 batata cerosa grande picada
- 🧅 1 cebola média picada
- 🧈 1 palito de manteiga sem sal
- 🧂 sal
- 🥣 3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 🥧 1/4 xícara de endro fresco
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🥄 folhas de aipo
- 🫒 azeite
- 🧂 sal marinho em flocos
👨🍳 Modo de Preparo
combine 1 cabeça de aipo picada, 1 batata cerosa grande picada, 1 cebola média picada e 1 pedaço de manteiga sem sal em uma panela média em fogo médio; tempere com sal.
🔸 cozinhe, mexendo, até a cebola ficar macia, 8–10 minutos.
🔸 adicione 3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio; cozinhe até que as batatas estejam macias, 8–10 minutos.
🔸 bata no liquidificador com 1/4 xícara de endro fresco; variedade.
🔸 junte 1/2 xícara de creme de leite.
🔸 sirva a sopa coberta com folhas de aipo, azeite e sal marinho em flocos.
🔸 cozinhe, mexendo, até a cebola ficar macia, 8–10 minutos.
🔸 adicione 3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio; cozinhe até que as batatas estejam macias, 8–10 minutos.
🔸 bata no liquidificador com 1/4 xícara de endro fresco; variedade.
🔸 junte 1/2 xícara de creme de leite.
🔸 sirva a sopa coberta com folhas de aipo, azeite e sal marinho em flocos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
