🧁 Ingredientes
- 🥧 1 colher de chá de raspas de laranja finamente raladas
- 🥘 1 colher de sopa de suco de laranja fresco
- 🍋 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite e mais para regar
- 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
- 🍯 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de melão, casca e sementes removidas, raspadas em uma mandolina
- 🥘 1/2 bulbo de erva-doce, raspado em uma mandolina, mais 2 colheres de sopa de folhas de erva-doce picadas grosseiramente
- 🧂 1/4 xícara de azeitonas verdes salgadas, como castelvetrano, sem caroço, picadas bem grosseiramente
👨🍳 Modo de Preparo
bata o suco de laranja, o suco de limão e 2 colheres de sopa de óleo em uma tigela grande; tempere com sal e pimenta.
🔸 adicione o melão, a erva-doce raspada e as azeitonas ao vinagrete e misture bem.
🔸 cubra a salada com raspas de laranja e folhas de erva-doce, regue com mais azeite e tempere com sal e pimenta.
🔸 adicione o melão, a erva-doce raspada e as azeitonas ao vinagrete e misture bem.
🔸 cubra a salada com raspas de laranja e folhas de erva-doce, regue com mais azeite e tempere com sal e pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
