🧁 Ingredientes
- 🍅 1 xícara (½ litro) de tomate cereja, cortado pela metade
- 🥧 1 colher de sopa de molho de soja
- 🫒 1 colher de chá de azeite
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🥧 1 bloco de tofu de seda, cerca de 12 onças (340 g), resfriado
- 🫒 óleo de gergelim torrado
- 🥗 cebolinha em fatias finas (opcional)
- 🥣 manjericão em fatias finas (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
em uma panela pequena ou frigideira, misture os tomates, o molho de soja, o azeite e muitos grãos de pimenta-do-reino.
🔸 leve ao fogo baixo e cozinhe por 5 a 7 minutos, apenas até os tomates começarem a amolecer e o suco se acumular na panela.
🔸 corte cuidadosamente o tofu em 2 pedaços largos (ou 4 menores) e coloque em pratos ou tigelas rasas.
🔸 divida os tomates quentes por cima.
🔸 adicione um fiozinho criterioso de óleo de gergelim torrado e polvilhe com cebolinha e manjericão, se usar.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 leve ao fogo baixo e cozinhe por 5 a 7 minutos, apenas até os tomates começarem a amolecer e o suco se acumular na panela.
🔸 corte cuidadosamente o tofu em 2 pedaços largos (ou 4 menores) e coloque em pratos ou tigelas rasas.
🔸 divida os tomates quentes por cima.
🔸 adicione um fiozinho criterioso de óleo de gergelim torrado e polvilhe com cebolinha e manjericão, se usar.
🔸 sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
