🧁 Ingredientes
- 🍲 1/4 xícara de vinagre de cidra
- 🍬 1 1/2 colher de chá de açúcar
- 🧅 1/4 xícara de cebola doce picada
- 🍲 4 pepperoncini, sem caroço e picado
- 🧂 sal kosher
- 🥧 3 espigas de milho
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal e mais para pincelar
- 🌶️ pimenta moída na hora
- 🥘 1/4 xícara de manjericão picado
👨🍳 Modo de Preparo
acenda uma grelha e pré-aqueça por pelo menos 10 minutos ou pré-aqueça uma assadeira.
🔸 em uma tigela grande, bata o vinagre com o açúcar até dissolver.
🔸 adicione a cebola, o pepperoncini e uma pitada de sal e deixe descansar enquanto grelha o milho.
🔸 pincele o milho com óleo vegetal e tempere com sal e pimenta, depois grelhe em fogo moderadamente alto, virando frequentemente até ficar macio e com bolhas em alguns pontos.
🔸 deixe esfriar um pouco e, com uma faca serrilhada, corte os grãos das espigas.
🔸 adicione o milho e 1 colher de sopa de óleo à cebola e misture; tempere com sal e pimenta.
🔸 deixe o condimento repousar por pelo menos 15 minutos, mexendo de vez em quando, para que os sabores se fundam.
🔸 adicione o manjericão antes de servir.
🔸 em uma tigela grande, bata o vinagre com o açúcar até dissolver.
🔸 adicione a cebola, o pepperoncini e uma pitada de sal e deixe descansar enquanto grelha o milho.
🔸 pincele o milho com óleo vegetal e tempere com sal e pimenta, depois grelhe em fogo moderadamente alto, virando frequentemente até ficar macio e com bolhas em alguns pontos.
🔸 deixe esfriar um pouco e, com uma faca serrilhada, corte os grãos das espigas.
🔸 adicione o milho e 1 colher de sopa de óleo à cebola e misture; tempere com sal e pimenta.
🔸 deixe o condimento repousar por pelo menos 15 minutos, mexendo de vez em quando, para que os sabores se fundam.
🔸 adicione o manjericão antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
