🧁 Ingredientes
- 🍬 1/2 xícara de açúcar de cana natural, dividido
- 🥘 16 onças (454 g) de cerejas doces, sem caroço
- 🥚 3 ovos
- 🥛 1 1/4 xícara de leitelho
- 🌾 1/3 xícara de farinha de amêndoa
- 🌾 2 colheres de sopa de farinha de arroz integral ou farinha multiuso
- 🥄 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 🍰 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado finamente
- 🧂 sal marinho fino
- 🍬 em pó açúcar, para polvilhar
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°.
🔸 unte uma forma de torta de 9' com manteiga sem sal.
🔸 polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.
🔸 disponha as cerejas em uma única camada no fundo da panela.
🔸 reserve.
🔸 em uma tigela, misture os ovos, o leitelho, o açúcar restante, a farinha de amêndoa, a farinha de arroz integral, a baunilha, o gengibre e 1/4 colher de chá de sal até ficar homogêneo.
🔸 despeje uniformemente sobre as frutas.
🔸 asse por cerca de 50 minutos, até dourar nas bordas e firmar no centro.
🔸 teste inserindo um palito no centro - se sair limpo, o clafoutis está pronto.
🔸 deixe esfriar um pouco, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
🔸 unte uma forma de torta de 9' com manteiga sem sal.
🔸 polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.
🔸 disponha as cerejas em uma única camada no fundo da panela.
🔸 reserve.
🔸 em uma tigela, misture os ovos, o leitelho, o açúcar restante, a farinha de amêndoa, a farinha de arroz integral, a baunilha, o gengibre e 1/4 colher de chá de sal até ficar homogêneo.
🔸 despeje uniformemente sobre as frutas.
🔸 asse por cerca de 50 minutos, até dourar nas bordas e firmar no centro.
🔸 teste inserindo um palito no centro - se sair limpo, o clafoutis está pronto.
🔸 deixe esfriar um pouco, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
