🧁 Ingredientes
- 🍽️ 2 LIBRAS (0.91 kg) de beterraba grande, descascada
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🧂 sal marinho
- 🌶️ pimenta preta recém-quebrada
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°.
🔸 forre várias assadeiras com papel manteiga.
🔸 usando uma mandolina, corte a beterraba em fatias finas com uma espessura de 1/16 '.
🔸 em uma tigela grande, misture as fatias de beterraba com óleo para cobrir uniformemente.
🔸 nas assadeiras preparadas, em uma única camada, arrume quantas fatias couberem, sem aglomerar.
🔸 asse até ficar crocante, 25-30 minutos, girando as formas uma vez na metade do cozimento.
🔸 esfrie as lascas e seque com papel toalha para remover o excesso de óleo.
🔸 repita, usando uma assadeira preparada para cada lote, até que todas as fatias de beterraba estejam assadas.
🔸 misture as batatas fritas com 1/4 colher de chá de sal e pimenta a gosto.
🔸 forre várias assadeiras com papel manteiga.
🔸 usando uma mandolina, corte a beterraba em fatias finas com uma espessura de 1/16 '.
🔸 em uma tigela grande, misture as fatias de beterraba com óleo para cobrir uniformemente.
🔸 nas assadeiras preparadas, em uma única camada, arrume quantas fatias couberem, sem aglomerar.
🔸 asse até ficar crocante, 25-30 minutos, girando as formas uma vez na metade do cozimento.
🔸 esfrie as lascas e seque com papel toalha para remover o excesso de óleo.
🔸 repita, usando uma assadeira preparada para cada lote, até que todas as fatias de beterraba estejam assadas.
🔸 misture as batatas fritas com 1/4 colher de chá de sal e pimenta a gosto.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
