🧁 Ingredientes
- 🥘 espaguete de 1/2 LIBRA (0.91 kg)
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🥧 2 filés de anchova
- 🧄 4 dentes de alho fatiados
- 🍅 2 LIBRAS (0.91 kg) de tomates médios esquartejados
- 🧂 sal
- 🌶️ pimenta
- 🧂 ervas tenras picadas (como salsinha, estragão e/ou cebolinha)
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe 1/2 LIBRA (0.91 kg) de espaguete; escorra, reservando 1/2 xícara do líquido de cozimento.
🔸 enquanto isso, aqueça 4 colheres de sopa de manteiga sem sal em uma frigideira grande em fogo médio.
🔸 cozinhe 2 filés de anchova e 4 dentes de alho fatiados, mexendo sempre, até que as anchovas estejam quebradas e o alho esteja macio, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione 2 LIBRAS (0.91 kg) de tomates médios esquartejados; tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até desmoronar, 8–10 minutos.
🔸 misture o macarrão e o líquido de cozimento; cozinhe até que o molho cubra o macarrão, cerca de 2 minutos.
🔸 misture ervas tenras picadas (como salsinha, estragão e/ou cebolinha).
🔸 enquanto isso, aqueça 4 colheres de sopa de manteiga sem sal em uma frigideira grande em fogo médio.
🔸 cozinhe 2 filés de anchova e 4 dentes de alho fatiados, mexendo sempre, até que as anchovas estejam quebradas e o alho esteja macio, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione 2 LIBRAS (0.91 kg) de tomates médios esquartejados; tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até desmoronar, 8–10 minutos.
🔸 misture o macarrão e o líquido de cozimento; cozinhe até que o molho cubra o macarrão, cerca de 2 minutos.
🔸 misture ervas tenras picadas (como salsinha, estragão e/ou cebolinha).
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
