🧁 Ingredientes
- 🧂 500g de filé de salmão sem pele, cortado em cubos de 4 cm
- 🥣 4 colheres de sopa de iogurte grego
- 🧄 1 colher de sopa de grânulos de alho
- 🍲 1 colher de sopa cheia de harissa rosa
- 🍽️ 1 colher de chá de açafrão moído
- 🍽️ 1 colher de chá de páprica
- 🍋 raspas finamente raladas de 1 limão não encerado e um bom suco espremido
- 🫒 1 colher de chá de azeitona óleo
- 🧂 quantidade generosa de flocos de sal marinho maldon e pimenta preta moída na hora
- 🥗 wraps de tortilla
- 🍅 tomates fatiados
- 🧅 cebola em fatias finas
- 🥄 folhas de coentro
- 🥧 iogurte grego
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno na configuração mais alta (com ventilador, se houver).
🔸 forre uma assadeira com papel manteiga.
🔸 misture todos os ingredientes da marinada em uma tigela.
🔸 adicione o salmão e vire até ficar bem revestido com a marinada.
🔸 espalhe o salmão na assadeira preparada e asse por 10 minutos até ficar cozido.
🔸 retire do forno e sirva imediatamente com wraps de tortilha, tomate, cebola em rodelas finas, folhas de coentro e iogurte grego.
🔸 forre uma assadeira com papel manteiga.
🔸 misture todos os ingredientes da marinada em uma tigela.
🔸 adicione o salmão e vire até ficar bem revestido com a marinada.
🔸 espalhe o salmão na assadeira preparada e asse por 10 minutos até ficar cozido.
🔸 retire do forno e sirva imediatamente com wraps de tortilha, tomate, cebola em rodelas finas, folhas de coentro e iogurte grego.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
