🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1/2 xícara de avelãs escaldadas
- 🥣 2 talos de ruibarbo, cortados em fatias finas na diagonal
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🍽️ 1 colher de sopa de cointreau ou suco de laranja fresco
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🥄 2 LIBRAS (0.91 kg) de morangos, descascados, esquartejados
- 🍽️ 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca rasgadas
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°.
🔸 torre as avelãs em uma assadeira com borda, mexendo ocasionalmente, até dourar, 8–10 minutos.
🔸 deixe esfriar e depois pique.
🔸 enquanto isso, misture o ruibarbo, o açúcar, o cointreau e o suco de limão em uma tigela média.
🔸 deixe descansar até que o ruibarbo amoleça um pouco e libere seu suco, cerca de 30 minutos.
🔸 misture com morangos, hortelã e avelãs.
🔸 torre as avelãs em uma assadeira com borda, mexendo ocasionalmente, até dourar, 8–10 minutos.
🔸 deixe esfriar e depois pique.
🔸 enquanto isso, misture o ruibarbo, o açúcar, o cointreau e o suco de limão em uma tigela média.
🔸 deixe descansar até que o ruibarbo amoleça um pouco e libere seu suco, cerca de 30 minutos.
🔸 misture com morangos, hortelã e avelãs.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
