🧁 Ingredientes
- 🥣 1 xícara de água
- 🍬 1/2 xícara de açúcar
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🥄 1/2 fava de baunilha, dividida longitudinalmente
- 🥗 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de sambuca
- 🥘 2 LIBRAS (0.91 kg) de morangos, aparados, depois cortados ao meio ou em quatro se forem grandes
👨🍳 Modo de Preparo
leve água, açúcar e suco de limão para ferver em uma panela de 2 a 3 litros.
🔸 raspe as sementes da fava de baunilha em uma panela usando a ponta de uma faca e adicione a vagem.
🔸 deixe ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva, depois ferva até reduzir para cerca de 1 xícara, 8 a 10 minutos.
🔸 junte o sambuca.
🔸 transfira a calda para uma tigela e deixe esfriar completamente.
🔸 junte os morangos e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos a 1 hora.
🔸 descarte o pod.
🔸 raspe as sementes da fava de baunilha em uma panela usando a ponta de uma faca e adicione a vagem.
🔸 deixe ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva, depois ferva até reduzir para cerca de 1 xícara, 8 a 10 minutos.
🔸 junte o sambuca.
🔸 transfira a calda para uma tigela e deixe esfriar completamente.
🔸 junte os morangos e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos a 1 hora.
🔸 descarte o pod.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
