🧁 Ingredientes
- 🍅 3 colheres de sopa de pasta de tomate temperada com tempero italiano
- 🥄 3 colheres de sopa de vinho tinto encorpado, como um zinfandel da califórnia
- 🍲 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
- 🥩 1 1/4 LIBRA (0.57 kg) de carne moída magra, de preferência 93% magra
- 🥚 3 onças (85 g) (cerca de 3/4 xícara) de queijo provolone, finamente ralado
- 🍚 1/3 xícara de arroz branco de grão longo cru
- 🥗 1 colher de chá de orégano seco
- 🍲 3/4 colher de chá de tomilho seco
- 🥗 1/2 colher de chá de sementes de erva-doce esmagadas
👨🍳 Modo de Preparo
1 bata a pasta de tomate, o vinho e o vinagre em uma tigela rasa.
🔸 2 misture a carne moída, o queijo, o arroz, o orégano, o tomilho e as sementes de erva-doce em uma tigela grande até que o queijo e os temperos estejam distribuídos uniformemente pela carne moída.
🔸 3 forme bolas com a mistura, usando cerca de 1/3 de xícara para cada almôndega bem grande.
🔸 à medida que as almôndegas são feitas, passe-as na mistura de extrato de tomate, cobrindo-as de maneira leve e uniforme, e depois coloque-as na panela elétrica em uma única camada.
🔸 4 depois que todas as almôndegas estiverem prontas, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 6 horas ou até que as almôndegas estejam firmes e cozidas.
🔸 2 misture a carne moída, o queijo, o arroz, o orégano, o tomilho e as sementes de erva-doce em uma tigela grande até que o queijo e os temperos estejam distribuídos uniformemente pela carne moída.
🔸 3 forme bolas com a mistura, usando cerca de 1/3 de xícara para cada almôndega bem grande.
🔸 à medida que as almôndegas são feitas, passe-as na mistura de extrato de tomate, cobrindo-as de maneira leve e uniforme, e depois coloque-as na panela elétrica em uma única camada.
🔸 4 depois que todas as almôndegas estiverem prontas, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 6 horas ou até que as almôndegas estejam firmes e cozidas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
