🧁 Ingredientes
- 🍫 6 onças (170 g) de chocolate meio amargo de boa qualidade (como valrhona), picado, mais extra para lascas (opcional)
- 🥛 1 xícara de leite (qualquer teor de gordura)
- ☕ 2 colheres de sopa de café expresso
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga (1/2 palito)
- 🥚 2 ovos (os mais frescos possíveis)
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 coloque o chocolate no liquidificador.
🔸 2.
🔸 aqueça o leite, o expresso e a manteiga em uma panela pequena até que o leite escalde, cerca de 3 minutos.
🔸 3.
🔸 despeje a mistura de leite no liquidificador e bata até que o chocolate se dissolva e a mistura fique homogênea.
🔸 4.
🔸 adicione os ovos e bata até não restar grumos.
🔸 5.
🔸 despeje em xícaras e leve à geladeira até firmar, cerca de 1 hora e meia.
🔸 decore com as raspas de chocolate, se desejar, e sirva.
🔸 coloque o chocolate no liquidificador.
🔸 2.
🔸 aqueça o leite, o expresso e a manteiga em uma panela pequena até que o leite escalde, cerca de 3 minutos.
🔸 3.
🔸 despeje a mistura de leite no liquidificador e bata até que o chocolate se dissolva e a mistura fique homogênea.
🔸 4.
🔸 adicione os ovos e bata até não restar grumos.
🔸 5.
🔸 despeje em xícaras e leve à geladeira até firmar, cerca de 1 hora e meia.
🔸 decore com as raspas de chocolate, se desejar, e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
