🧁 Ingredientes
- 🧈 1 manteiga grande ou alface americana
- 🥗 1 jicama pequena, descascada e cortada em palitos de fósforo de 1/4 de polegada (cerca de 1/2 xícara)
- 🥗 1/3 xícara de sementes de romã
- 🧀 1 xícara de lascas grandes de asiago ou queijo parmesão
- 🥄 2 1/2 colheres de sopa de crème fraîche
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🍯 1 colher de chá de mel
- 🍰 1 cebolinha, apenas a parte branca, finamente picada
- 🍽️ 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta moída fresca
👨🍳 Modo de Preparo
para fazer o molho, misture o crème fraîche, o azeite e o mel.
🔸 adicione a cebolinha, o vinagre, o sal e a pimenta e bata novamente.
🔸 prove e adicione sal e pimenta a gosto, ou um pouco mais de vinagre se preferir o molho ácido.
🔸 puxe com cuidado as folhas de alface da cabeça, certificando-se de que estejam secas.
🔸 misture delicadamente as folhas e a jicama com o molho.
🔸 monte em uma pilha em cada um dos 4 pratos, começando pelas folhas maiores na parte inferior para criar uma base.
🔸 decore cada salada com um quarto das sementes de romã e as raspas de queijo.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 adicione a cebolinha, o vinagre, o sal e a pimenta e bata novamente.
🔸 prove e adicione sal e pimenta a gosto, ou um pouco mais de vinagre se preferir o molho ácido.
🔸 puxe com cuidado as folhas de alface da cabeça, certificando-se de que estejam secas.
🔸 misture delicadamente as folhas e a jicama com o molho.
🔸 monte em uma pilha em cada um dos 4 pratos, começando pelas folhas maiores na parte inferior para criar uma base.
🔸 decore cada salada com um quarto das sementes de romã e as raspas de queijo.
🔸 sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
