🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1 abacaxi maduro
👨🍳 Modo de Preparo
prepare uma grelha para calor indireto médio-baixo (para uma grelha a carvão, coloque as brasas de um lado da grelha; para uma grelha a gás, deixe um ou dois queimadores desligados, de preferência o do meio).
🔸 se você tiver um termômetro de grelha, a faixa de temperatura ideal é de 275°F (135°C) a 350°F (177°C).
🔸 coloque o abacaxi sobre o fogo indireto, tampe a grelha e asse lentamente, virando o abacaxi de vez em quando, até que a parte externa fique marrom escura, a polpa comece a desmoronar sob a pele e alguns sucos borbulhem em alguns lugares, 2–2 horas e meia.
🔸 deixe esfriar um pouco e corte como desejar.
🔸 se você tiver um termômetro de grelha, a faixa de temperatura ideal é de 275°F (135°C) a 350°F (177°C).
🔸 coloque o abacaxi sobre o fogo indireto, tampe a grelha e asse lentamente, virando o abacaxi de vez em quando, até que a parte externa fique marrom escura, a polpa comece a desmoronar sob a pele e alguns sucos borbulhem em alguns lugares, 2–2 horas e meia.
🔸 deixe esfriar um pouco e corte como desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
