🧁 Ingredientes
- 🧂 1 quilo de abóbora ou abobrinha, cortada transversalmente com 1/4' de espessura
- 🧄 1/2 cabeça de alho
- 🍋 raspas de 1 limão, removidas em tiras largas
- 🍲 2 raminhos de tomilho
- 🫒 1/2 xícara de azeite extra-virgem
- 🧂 3/4 colher de chá. sal kosher
- 🍋 1 colher de sopa. suco de limão fresco
👨🍳 Modo de Preparo
coloque uma gradinha no meio do forno e pré-aqueça a 350°F (177°C).
🔸 misture a abóbora, o alho, as raspas de limão, o tomilho, o óleo e o sal em uma tigela rasa de 2 litros.
🔸 assadeira para combinar.
🔸 vire o alho com o lado cortado para baixo e asse os vegetais, mexendo 2 ou 3 vezes, até dourar, bem macio e as bordas e os lados cortados ficarem crocantes, 1 hora e 40 minutos – 1 hora e 50 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco, adicione o suco de limão e misture bem.
🔸 misture a abóbora, o alho, as raspas de limão, o tomilho, o óleo e o sal em uma tigela rasa de 2 litros.
🔸 assadeira para combinar.
🔸 vire o alho com o lado cortado para baixo e asse os vegetais, mexendo 2 ou 3 vezes, até dourar, bem macio e as bordas e os lados cortados ficarem crocantes, 1 hora e 40 minutos – 1 hora e 50 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco, adicione o suco de limão e misture bem.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
