🧁 Ingredientes
- 🧂 1 LIBRA (0.45 kg) delicata ou abóbora, cortada ao meio no sentido do comprimento, sementes removidas, cortada transversalmente com 1/2' de espessura
- 🧄 1/2 cabeça de alho
- 🥧 2 raminhos de sálvia
- 🍲 2 raminhos de tomilho
- 🫒 1/2 xícara de azeite extra-virgem
- 🧂 3/4 colher de chá. sal kosher
- 🥗 1 colher de sopa. vinagre de vinho branco
👨🍳 Modo de Preparo
coloque uma gradinha no meio do forno e pré-aqueça a 350°F (177°C).
🔸 misture a abóbora, o alho, a sálvia, o tomilho, o óleo e o sal em uma tigela rasa de 2 litros.
🔸 assadeira para combinar.
🔸 vire o alho com o lado cortado para baixo e asse os vegetais, mexendo 2 ou 3 vezes, até dourar, bem macio e as bordas e os lados cortados ficarem crocantes, 60-70 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco, adicione o vinagre e misture bem.
🔸 misture a abóbora, o alho, a sálvia, o tomilho, o óleo e o sal em uma tigela rasa de 2 litros.
🔸 assadeira para combinar.
🔸 vire o alho com o lado cortado para baixo e asse os vegetais, mexendo 2 ou 3 vezes, até dourar, bem macio e as bordas e os lados cortados ficarem crocantes, 60-70 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco, adicione o vinagre e misture bem.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
