🧁 Ingredientes
- 🍽️ 8 abobrinhas médias (cerca de 2 1/2 LIBRAS (1.13 kg)), aparadas, cortadas ao meio no sentido do comprimento
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga
- 🍬 1 colher de sopa concentrada de suco de limão congelado sem açúcar ou 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🍋 1 colher de chá de tempero de limão e pimenta
- 🧄 1 colher de chá de alho em pó
- 🥗 1 colher de chá de orégano seco
- 🥄 1/4 colher de chá curry em pó
- 🧀 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça a churrasqueira (fogo médio).
🔸 marque o lado cortado das metades de abobrinha diagonalmente com cerca de 1/4 de polegada de profundidade em intervalos de 1 polegada (2.5 cm).
🔸 derreta a manteiga com suco concentrado de limão, tempero de pimenta-limão, alho em pó, orégano e curry em pó em uma panela pequena e pesada.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 pincele manteiga temperada no lado cortado da abobrinha.
🔸 coloque a abobrinha na grelha e cozinhe até ficar carbonizada por todos os lados e começando a amolecer, cerca de 12 minutos.
🔸 se desejar, arrume as abobrinhas na grelha, com o lado cortado para cima e polvilhe com queijo; feche a tampa da churrasqueira e cozinhe até o queijo amolecer, cerca de 1 minuto.
🔸 transfira a abobrinha para uma travessa.
🔸 marque o lado cortado das metades de abobrinha diagonalmente com cerca de 1/4 de polegada de profundidade em intervalos de 1 polegada (2.5 cm).
🔸 derreta a manteiga com suco concentrado de limão, tempero de pimenta-limão, alho em pó, orégano e curry em pó em uma panela pequena e pesada.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 pincele manteiga temperada no lado cortado da abobrinha.
🔸 coloque a abobrinha na grelha e cozinhe até ficar carbonizada por todos os lados e começando a amolecer, cerca de 12 minutos.
🔸 se desejar, arrume as abobrinhas na grelha, com o lado cortado para cima e polvilhe com queijo; feche a tampa da churrasqueira e cozinhe até o queijo amolecer, cerca de 1 minuto.
🔸 transfira a abobrinha para uma travessa.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
