🧁 Ingredientes
- 🥩 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de carne moída magra (85% magra)
- 🥗 1 xícara de quinoa cozida
- 🧂 1 xícara de salsinha fresca, picada finamente, e mais para enfeitar
- 🥘 1/2 xícara de hortelã fresca, finamente picada
- 🥚 1 ovo levemente batido
- 🧄 2 dentes de alho picados finamente
- 🥛 1/2 xícara de 1 por cento de leite
- 🧂 1 1/2 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta da jamaica
- 🥄 papel pergaminho
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela, misture todos os ingredientes até incorporar.
🔸 cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até 24 horas.
🔸 aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 forme 24 bolas ovais com a mistura de carne (cerca de 3 colheres de sopa cada).
🔸 disponha em 2 assadeiras forradas com papel manteiga.
🔸 asse por 8 minutos; vire e leve ao forno por mais 10 minutos.
🔸 decore com salsa se desejar; servir.
🔸 cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até 24 horas.
🔸 aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 forme 24 bolas ovais com a mistura de carne (cerca de 3 colheres de sopa cada).
🔸 disponha em 2 assadeiras forradas com papel manteiga.
🔸 asse por 8 minutos; vire e leve ao forno por mais 10 minutos.
🔸 decore com salsa se desejar; servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
