🧁 Ingredientes
- 🥩 1 LB (0.45 kg) (450 g) de carne de porco moída magra
- 🧅 2 cebolas verdes picadas finamente e mais para enfeitar
- 🥚 1 ovo batido
- 🌾 3 colheres de sopa (25 g) de farinha de trigo
- 🧂 sal e pimenta preta moída na hora
- 🫒 1 colher de sopa (15 ml) de azeite
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧅 1 cebola picada
- 🍗 8 xícaras (1,9 l) de frango caldo
- 🐟 1 colher de sopa (15 ml) de molho de peixe
- 🥄 2 onças (57 g) (57 g) de macarrão misua, macarrão japonês, macarrão capellini ou macarrão cabelo de anjo
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela grande, misture a carne de porco, a cebolinha, o ovo e a farinha.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 misture bem e forme almôndegas de 2,5 cm.
🔸 reserve.
🔸 aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-alto.
🔸 adicione o alho e a cebola.
🔸 refogue até a cebola começar a amolecer, cerca de 2 minutos.
🔸 adicione o caldo e o molho de peixe e deixe ferver.
🔸 coloque as almôndegas no caldo fervente e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até que estejam cozidas.
🔸 adicione o macarrão misua e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos.
🔸 tempere com molho de peixe (ou sal) e pimenta a gosto.
🔸 decore com a cebolinha picada.
🔸 sirva quente.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 misture bem e forme almôndegas de 2,5 cm.
🔸 reserve.
🔸 aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-alto.
🔸 adicione o alho e a cebola.
🔸 refogue até a cebola começar a amolecer, cerca de 2 minutos.
🔸 adicione o caldo e o molho de peixe e deixe ferver.
🔸 coloque as almôndegas no caldo fervente e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até que estejam cozidas.
🔸 adicione o macarrão misua e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos.
🔸 tempere com molho de peixe (ou sal) e pimenta a gosto.
🔸 decore com a cebolinha picada.
🔸 sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
