🧁 Ingredientes
- 🥚 1 clara de ovo
- 🧂 1 1/2 colher de chá de sal
- 🥘 1 colher de chá mais 1/8 colher de chá de cominho, para polvilhar
- 🥗 1 colher de chá mais 1/8 colher de chá de páprica espanhola doce ou defumada, para polvilhar
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 🍲 3 xícaras de amêndoas marcona escaldadas
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 forre uma assadeira grande com papel manteiga.
🔸 em uma tigela, misture a clara de ovo, o sal, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de páprica e a pimenta caiena.
🔸 adicione as amêndoas e misture bem.
🔸 espalhe as amêndoas uniformemente na assadeira preparada e leve ao forno até dourar, 20 a 25 minutos, sacudindo a assadeira na metade.
🔸 transfira para um prato para esfriar por cerca de 30 minutos.
🔸 em uma tigela pequena, misture o 1/8 colher de chá restante de cominho e o 1/8 colher de chá restante de páprica.
🔸 polvilhe esta mistura sobre as nozes resfriadas.
🔸 armazene em um recipiente fechado por até 2 semanas.
🔸 forre uma assadeira grande com papel manteiga.
🔸 em uma tigela, misture a clara de ovo, o sal, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de páprica e a pimenta caiena.
🔸 adicione as amêndoas e misture bem.
🔸 espalhe as amêndoas uniformemente na assadeira preparada e leve ao forno até dourar, 20 a 25 minutos, sacudindo a assadeira na metade.
🔸 transfira para um prato para esfriar por cerca de 30 minutos.
🔸 em uma tigela pequena, misture o 1/8 colher de chá restante de cominho e o 1/8 colher de chá restante de páprica.
🔸 polvilhe esta mistura sobre as nozes resfriadas.
🔸 armazene em um recipiente fechado por até 2 semanas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
