🧁 Ingredientes
- 🍚 1 xícara de arroz de jasmim branco
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- 🥣 3 colheres de sopa de coentro picado
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
👨🍳 Modo de Preparo
lave o arroz várias vezes com água fria até que a água saia limpa.
🔸 escorra bem em uma peneira de malha fina.
🔸 transfira o arroz para uma panela média.
🔸 adicione sal e 1 1/4 xícara de água, tampe e leve para ferver em fogo alto.
🔸 reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, 18–21 minutos.
🔸 retire do fogo.
🔸 deixe repousar, coberto e imperturbável, por 10 minutos.
🔸 use um garfo para afofar e, em seguida, misture delicadamente o coentro, a manteiga e o suco de limão.
🔸 escorra bem em uma peneira de malha fina.
🔸 transfira o arroz para uma panela média.
🔸 adicione sal e 1 1/4 xícara de água, tampe e leve para ferver em fogo alto.
🔸 reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, 18–21 minutos.
🔸 retire do fogo.
🔸 deixe repousar, coberto e imperturbável, por 10 minutos.
🔸 use um garfo para afofar e, em seguida, misture delicadamente o coentro, a manteiga e o suco de limão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
