🧁 Ingredientes
- 🍚 2 xícaras de arroz jasmim (13 onças (369 g))
- 🍲 2 xícaras de água
- 🍽️ 1 xícara de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
- 🧂 1/2 xícara de amendoim torrado salgado (2 1/2 onças (71 g)), finamente picado
- 🥣 2/3 xícara de cebolinha em fatias finas
👨🍳 Modo de Preparo
lave o arroz em várias trocas de água fria em uma tigela até que a água fique quase transparente e depois escorra bem o arroz em uma peneira.
🔸 leve o arroz, a água e o caldo para ferver em uma panela pesada de 3 a 4 litros, reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida, 12 a 15 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe descansar, coberto, por 5 minutos.
🔸 polvilhe com um garfo e junte o amendoim e a cebolinha.
🔸 leve o arroz, a água e o caldo para ferver em uma panela pesada de 3 a 4 litros, reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida, 12 a 15 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe descansar, coberto, por 5 minutos.
🔸 polvilhe com um garfo e junte o amendoim e a cebolinha.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
