🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🧅 1 cebola média descascada e picada
- 🍰 1 pimentão verde médio, sem sementes e picado
- 🧄 2 dentes de alho em fatias finas
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🍚 1 caixa de 14 onças (397 g) de arroz fervido em saco, cru
- 🍯 1 lata de 14 onças (397 g) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado
- 🌶️ pimenta preta moída na hora a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 aqueça o azeite em uma panela grossa em fogo médio-alto.
🔸 2.
🔸 adicione a cebola, o pimentão, o alho e o sal e refogue, mexendo, por cerca de 5 minutos.
🔸 3.
🔸 despeje o arroz do saco na panela e junte o feijão e 1 1/4 xícara de água.
🔸 deixe ferver.
🔸 4.
🔸 cubra, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o líquido seja absorvido, 10 a 15 minutos.
🔸 5.
🔸 retire do fogo e deixe descansar coberto por 5 minutos.
🔸 6.
🔸 tempere com pimenta-do-reino, mexa delicadamente e sirva.
🔸 aqueça o azeite em uma panela grossa em fogo médio-alto.
🔸 2.
🔸 adicione a cebola, o pimentão, o alho e o sal e refogue, mexendo, por cerca de 5 minutos.
🔸 3.
🔸 despeje o arroz do saco na panela e junte o feijão e 1 1/4 xícara de água.
🔸 deixe ferver.
🔸 4.
🔸 cubra, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o líquido seja absorvido, 10 a 15 minutos.
🔸 5.
🔸 retire do fogo e deixe descansar coberto por 5 minutos.
🔸 6.
🔸 tempere com pimenta-do-reino, mexa delicadamente e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
