🧁 Ingredientes
- 🧄 3 dentes de alho
- 🍰 1 pedaço (3 polegadas (7.6 cm)) de gengibre descascado, picado grosseiramente
- 🥧 2/3 xícara de conserva ou geléia de pêssego ou damasco
- 🍽️ 1/3 xícara de molho de soja
- 🍰 2 colheres de sopa de água
- 🍯 1/4 colher de chá de pimenta vermelha quente em flocos
- 🍗 4 LIBRAS (1.81 kg) de asas de frango, pontas removidas se desejar
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o frango.
🔸 com o motor ligado, coloque o alho em um processador de alimentos e pique finamente.
🔸 adicione o gengibre e pique finamente.
🔸 adicione as conservas, o molho de soja, a água e os flocos de pimenta vermelha e pulse até misturar o molho.
🔸 forre o fundo e as laterais de uma assadeira grande de 4 lados com papel alumínio e levemente óleo de papel alumínio.
🔸 seque as asas e coloque-as em uma assadeira.
🔸 tempere com 3/4 colher de chá de sal.
🔸 despeje o molho sobre as asas e misture bem, depois espalhe em 1 camada.
🔸 grelhe as asas de 10 a 15 centímetros do fogo por 5 minutos, depois vire e regue com o molho da panela.
🔸 continue a grelhar, girando a panela e virando e regando mais 3 vezes, até que o frango esteja cozido e dourado em alguns pontos, 20 a 25 minutos.
🔸 com o motor ligado, coloque o alho em um processador de alimentos e pique finamente.
🔸 adicione o gengibre e pique finamente.
🔸 adicione as conservas, o molho de soja, a água e os flocos de pimenta vermelha e pulse até misturar o molho.
🔸 forre o fundo e as laterais de uma assadeira grande de 4 lados com papel alumínio e levemente óleo de papel alumínio.
🔸 seque as asas e coloque-as em uma assadeira.
🔸 tempere com 3/4 colher de chá de sal.
🔸 despeje o molho sobre as asas e misture bem, depois espalhe em 1 camada.
🔸 grelhe as asas de 10 a 15 centímetros do fogo por 5 minutos, depois vire e regue com o molho da panela.
🔸 continue a grelhar, girando a panela e virando e regando mais 3 vezes, até que o frango esteja cozido e dourado em alguns pontos, 20 a 25 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
