🧁 Ingredientes
- 🥣 2 xícaras / 7 onças (198 g) / 200 g de aveia em flocos
- 🌰 1/2 xícara / 2 onças (57 g) / 60 g de pedaços de nozes, torrados e picados
- 🍬 1/3 xícara / 2 onças (57 g) / 60 g de açúcar de cana natural ou xarope de bordo, e mais para servir
- 🥄 1 colher de chá de fermento em pó sem alumínio
- 🥢 1 1/2 colher de chá de canela em pó
- 🧂 mais 1/2 colher de chá de mar de grãos finos sal
- 🥛 2 xícaras/475 ml de leite
- 🥚 1 ovo grande
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e levemente resfriada
- 🥄 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
- 🍽️ 2 bananas maduras, cortadas em pedaços de 1/2 polegadas (5.1 cm)/1 cm
- 🍯 1 1/2 xícaras/6,5 onças (142 g)/185 g de mirtilos, mirtilos ou frutas vermelhas misturadas
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C)/190°c com uma gradinha no terço superior do forno.
🔸 unte generosamente com manteiga o interior de uma assadeira quadrada de 20 cm.
🔸 em uma tigela, misture a aveia, metade das nozes, o açúcar, se for usar, o fermento, a canela e o sal.
🔸 em outra tigela, misture o xarope de bordo, se for usar, o leite, o ovo, metade da manteiga e a baunilha.
🔸 disponha as bananas em uma única camada no fundo da assadeira preparada.
🔸 polvilhe dois terços das frutas por cima.
🔸 cubra as frutas com a mistura de aveia.
🔸 regue lentamente a mistura de leite sobre a aveia.
🔸 dê algumas batidas delicadas na assadeira na bancada para garantir que o leite passe pela aveia.
🔸 espalhe as frutas e as nozes restantes por cima.
🔸 asse por 35 a 45 minutos, até que o topo esteja bem dourado e a mistura de aveia endureça.
🔸 retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
🔸 regue o restante da manteiga derretida por cima e sirva.
🔸 polvilhe com um pouco mais de açúcar ou regue com xarope de bordo se quiser um pouco mais doce.
🔸 unte generosamente com manteiga o interior de uma assadeira quadrada de 20 cm.
🔸 em uma tigela, misture a aveia, metade das nozes, o açúcar, se for usar, o fermento, a canela e o sal.
🔸 em outra tigela, misture o xarope de bordo, se for usar, o leite, o ovo, metade da manteiga e a baunilha.
🔸 disponha as bananas em uma única camada no fundo da assadeira preparada.
🔸 polvilhe dois terços das frutas por cima.
🔸 cubra as frutas com a mistura de aveia.
🔸 regue lentamente a mistura de leite sobre a aveia.
🔸 dê algumas batidas delicadas na assadeira na bancada para garantir que o leite passe pela aveia.
🔸 espalhe as frutas e as nozes restantes por cima.
🔸 asse por 35 a 45 minutos, até que o topo esteja bem dourado e a mistura de aveia endureça.
🔸 retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
🔸 regue o restante da manteiga derretida por cima e sirva.
🔸 polvilhe com um pouco mais de açúcar ou regue com xarope de bordo se quiser um pouco mais doce.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
