🧁 Ingredientes
- 🥗 1 maçã, cortada em 1/2' pedaços
- 🍽️ 1 (2') pedaço de gengibre fresco, finamente picado
- 🥣 2 xícaras de aveia cortada em aço
- 🍚 1 xícara de arroz integral de grão curto, milho ou quinoa
- 🍰 1/2 xícara de passas douradas (opcional)
- 🍽️ 1/2 xícara de aveia em flocos
- 🍽️ 1/2 xícara de amêndoas lascadas (opcional)
- 🥘 2 colheres de sopa linhaça (opcional)
- 🥢 1 colher de chá de canela em pó
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
👨🍳 Modo de Preparo
misture maçã, gengibre, aveia cortada em aço, arroz, aveia à moda antiga, passas (se usar), amêndoas (se usar), sementes de linhaça (se usar), canela e sal em uma panela elétrica.
🔸 cubra com 12 xícaras de água e misture bem.
🔸 cozinhe em fogo baixo até que o mingau fique espesso e macio, 7–8 horas.
🔸 o mingau pode ser feito com 1 semana de antecedência; transfira para um recipiente hermético e leve à geladeira.
🔸 para servir, retire a quantidade desejada e adicione um pouco de água ou leite.
🔸 aqueça em uma panela em fogo médio ou no microondas em fogo alto em uma tigela refratária até aquecer e atingir a textura desejada, adicionando mais líquido se necessário.
🔸 cubra com 12 xícaras de água e misture bem.
🔸 cozinhe em fogo baixo até que o mingau fique espesso e macio, 7–8 horas.
🔸 o mingau pode ser feito com 1 semana de antecedência; transfira para um recipiente hermético e leve à geladeira.
🔸 para servir, retire a quantidade desejada e adicione um pouco de água ou leite.
🔸 aqueça em uma panela em fogo médio ou no microondas em fogo alto em uma tigela refratária até aquecer e atingir a textura desejada, adicionando mais líquido se necessário.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
