🧁 Ingredientes
- 🥘 6 fatias de bacon (cerca de 1/4 LIBRA (1.81 kg))
- 🥄 1/4 pão italiano
- 🧄 1/4 colher de chá de alho picado
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🥧 1/4 xícara de maionese
- 🥧 1 colher de sopa de água
- 🧅 1 cebola roxa pequena
- 🍅 1/2 LIBRA (0.91 kg) de tomate cereja (cerca de 3/4 litro)
- 🥘 1 cabeça de alface boston
👨🍳 Modo de Preparo
em uma frigideira cozinhe o bacon em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante.
🔸 reservando 1 colher de sopa de gordura de bacon na frigideira, escorra o bacon em papel toalha e esfarele.
🔸 corte o pão em cubos de 3/4 de polegada suficientes para medir 1 xícara.
🔸 aqueça a gordura em fogo moderadamente alto até ficar bem quente, mas sem soltar fumaça, e refogue os cubos de pão com sal a gosto, mexendo até dourar.
🔸 transfira os croutons para papel toalha para escorrer e esfriar.
🔸 em uma tigela pequena misture o alho, o suco de limão, a maionese, a água, o sal e a pimenta a gosto.
🔸 corte a cebola e corte os tomates ao meio.
🔸 rasgue a alface em pedaços pequenos.
🔸 em uma tigela grande misture a cebola, o tomate, a alface, metade do bacon e os croutons, sal e pimenta a gosto e molho suficiente para cobrir.
🔸 divida a salada entre 2 pratos e cubra com os croutons e o bacon restantes.
🔸 reservando 1 colher de sopa de gordura de bacon na frigideira, escorra o bacon em papel toalha e esfarele.
🔸 corte o pão em cubos de 3/4 de polegada suficientes para medir 1 xícara.
🔸 aqueça a gordura em fogo moderadamente alto até ficar bem quente, mas sem soltar fumaça, e refogue os cubos de pão com sal a gosto, mexendo até dourar.
🔸 transfira os croutons para papel toalha para escorrer e esfriar.
🔸 em uma tigela pequena misture o alho, o suco de limão, a maionese, a água, o sal e a pimenta a gosto.
🔸 corte a cebola e corte os tomates ao meio.
🔸 rasgue a alface em pedaços pequenos.
🔸 em uma tigela grande misture a cebola, o tomate, a alface, metade do bacon e os croutons, sal e pimenta a gosto e molho suficiente para cobrir.
🔸 divida a salada entre 2 pratos e cubra com os croutons e o bacon restantes.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
