🧁 Ingredientes
- 🥗 4 (6 onças (170 g)) pedaços de bacalhau do pacífico ou filé de pescada (cerca de 1 polegada (2.5 cm) de espessura)
- 🫒 2 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
- 🍯 tampas de cogumelo shiitake fatiadas de 1/4 LB (1.81 kg)
- 🍯 2 pacotes de dose única (1/2 onça (57 g)) de sopa de missô vermelha desidratada
- 🥄 1 cebolinha em fatias finas
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 450°F (232°C) com a grelha no meio.
🔸 seque o peixe em uma assadeira pequena e rasa e regue com 1/2 colher de sopa de óleo e, em seguida, polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
🔸 misture os cogumelos com as 2 colheres de sopa restantes de óleo e 1/4 colher de chá de sal e pimenta e espalhe em outra assadeira pequena e rasa.
🔸 asse o peixe e os cogumelos, mexendo os cogumelos uma ou duas vezes, até que o peixe esteja cozido e os cogumelos estejam crocantes, cerca de 10 minutos.
🔸 enquanto isso, prepare a sopa conforme instruções da embalagem.
🔸 divida a sopa, os cogumelos e o peixe em 4 tigelas e cubra com a cebolinha.
🔸 seque o peixe em uma assadeira pequena e rasa e regue com 1/2 colher de sopa de óleo e, em seguida, polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
🔸 misture os cogumelos com as 2 colheres de sopa restantes de óleo e 1/4 colher de chá de sal e pimenta e espalhe em outra assadeira pequena e rasa.
🔸 asse o peixe e os cogumelos, mexendo os cogumelos uma ou duas vezes, até que o peixe esteja cozido e os cogumelos estejam crocantes, cerca de 10 minutos.
🔸 enquanto isso, prepare a sopa conforme instruções da embalagem.
🔸 divida a sopa, os cogumelos e o peixe em 4 tigelas e cubra com a cebolinha.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
