🧁 Ingredientes
- 🌰 3 1/2 xícaras de nozes picadas
- 🍬 1/2 xícara de açúcar
- 🥢 1 colher de chá de canela em pó
- 🥘 1/2 colher de chá de cardamomo em pó
- 🍰 1/4 colher de chá de cravo em pó
- 🍝 pacote de 1 LIBRA (0.45 kg) de folhas de massa folhada, descongeladas
- 🧈 1 1/2 xícara de manteiga derretida
- 🍬 2 xícaras, mais 2 colheres de sopa de açúcar
- 🥧 1 1/2 xícara de água
- 🍯 1/2 xícara de mel
- 🍋 1/4 limão, apenas casca
- 🥗 1 dente
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 misture as nozes, o açúcar e as especiarias e reserve.
🔸 enquanto trabalha, mantenha as folhas de massa folhada cobertas com filme plástico para evitar que ressequem.
🔸 coloque 1 folha de massa folhada no fundo de uma forma de gelatina (12 x 16 polegadas (40.6 cm)).
🔸 pincele levemente a massa com manteiga derretida.
🔸 repita esse processo até que haja 8 folhas de massa folhada na assadeira.
🔸 polvilhe um terço da mistura de nozes nas folhas de massa folhada.
🔸 coloque mais 4 folhas de massa folhada em cima das nozes, pincelando manteiga derretida entre cada folha.
🔸 coloque outro terço da mistura de nozes sobre a massa.
🔸 coloque as folhas restantes de massa folhada em cima das nozes, pincelando manteiga derretida entre cada folha.
🔸 pincele a folha de cima também com manteiga.
🔸 apare as bordas para que não fiquem acima do nível da massa.
🔸 corte a massa em quadrados de 5 cm, tomando cuidado para não cortar a camada inferior da massa folhada.
🔸 deixar a camada inferior sem cortes permitirá que a calda seja absorvida com mais eficiência.
🔸 asse a 375°F (191°C) por 25-30 minutos ou até que a camada superior da massa folhada adquira uma cor marrom dourada clara.
🔸 enquanto a massa assa prepare a calda.
🔸 combine todos os ingredientes e leve para ferver.
🔸 retire o cravo e a casca do limão.
🔸 retire a panela do forno e despeje imediatamente a calda quente sobre o baklava.
🔸 antes de servir, deixe o baklava em temperatura ambiente até esfriar.
🔸 corte a camada inferior da massa folhada e sirva.
🔸 misture as nozes, o açúcar e as especiarias e reserve.
🔸 enquanto trabalha, mantenha as folhas de massa folhada cobertas com filme plástico para evitar que ressequem.
🔸 coloque 1 folha de massa folhada no fundo de uma forma de gelatina (12 x 16 polegadas (40.6 cm)).
🔸 pincele levemente a massa com manteiga derretida.
🔸 repita esse processo até que haja 8 folhas de massa folhada na assadeira.
🔸 polvilhe um terço da mistura de nozes nas folhas de massa folhada.
🔸 coloque mais 4 folhas de massa folhada em cima das nozes, pincelando manteiga derretida entre cada folha.
🔸 coloque outro terço da mistura de nozes sobre a massa.
🔸 coloque as folhas restantes de massa folhada em cima das nozes, pincelando manteiga derretida entre cada folha.
🔸 pincele a folha de cima também com manteiga.
🔸 apare as bordas para que não fiquem acima do nível da massa.
🔸 corte a massa em quadrados de 5 cm, tomando cuidado para não cortar a camada inferior da massa folhada.
🔸 deixar a camada inferior sem cortes permitirá que a calda seja absorvida com mais eficiência.
🔸 asse a 375°F (191°C) por 25-30 minutos ou até que a camada superior da massa folhada adquira uma cor marrom dourada clara.
🔸 enquanto a massa assa prepare a calda.
🔸 combine todos os ingredientes e leve para ferver.
🔸 retire o cravo e a casca do limão.
🔸 retire a panela do forno e despeje imediatamente a calda quente sobre o baklava.
🔸 antes de servir, deixe o baklava em temperatura ambiente até esfriar.
🔸 corte a camada inferior da massa folhada e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
