🧁 Ingredientes
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🥗 3 bananas maduras firmes, cortadas diagonalmente com 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura
- 🍬 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
- 🥛 1 xícara de creme de leite
- 🍫 4 onças (113 g) de chocolate amargo de boa qualidade (não mais que 60% de cacau se marcado), finamente picado
- 🥢 1 litro de canela ou sorvete de baunilha
- 🌰 1/2 xícara de nozes picadas, torradas e resfriado
👨🍳 Modo de Preparo
derreta a manteiga em uma frigideira pesada de 30 cm em fogo médio, adicione as bananas em 1 camada e polvilhe com açúcar mascavo.
🔸 aumente o fogo para médio-alto e cozinhe as bananas, virando delicadamente uma vez e sacudindo a frigideira de vez em quando, até o açúcar caramelizar, 3 a 4 minutos.
🔸 divida as bananas em 4 tigelas, deixando o caramelo restante na frigideira.
🔸 adicione o creme de leite à frigideira e ferva em fogo médio, mexendo, até dissolver o caramelo.
🔸 adicione o chocolate com uma pitada de sal e bata até derreter.
🔸 cubra as bananas com bolas de sorvete, regue com um pouco de calda de chocolate e polvilhe com nozes.
🔸 (haverá molho extra.)
🔸 aumente o fogo para médio-alto e cozinhe as bananas, virando delicadamente uma vez e sacudindo a frigideira de vez em quando, até o açúcar caramelizar, 3 a 4 minutos.
🔸 divida as bananas em 4 tigelas, deixando o caramelo restante na frigideira.
🔸 adicione o creme de leite à frigideira e ferva em fogo médio, mexendo, até dissolver o caramelo.
🔸 adicione o chocolate com uma pitada de sal e bata até derreter.
🔸 cubra as bananas com bolas de sorvete, regue com um pouco de calda de chocolate e polvilhe com nozes.
🔸 (haverá molho extra.)
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
