🧁 Ingredientes
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedaços, e mais
- 🍬 4 xícaras de cereais tufados sem açúcar (como milho, arroz, kamut e/ou milho)
- 🍽️ 1 xícara de aveia à moda antiga
- 🍬 1 1/2 xícara de frutas secas, nozes, sementes, coco ralado sem açúcar ou flocos de coco e/ou lascas de chocolate, picadas se grandes
- 🍬 1/3 xícara (embalada) de açúcar mascavo claro
- 🍯 1/3 xícara de mel
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🧈 1/3 xícara de manteiga cremosa de nozes (como caju, amêndoa ou amendoim)
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
unte com manteiga uma assadeira 13x9 '.
🔸 misture cereais tufados, aveia e frutas secas, nozes, sementes e/ou coco (todas as misturas, exceto lascas de chocolate) em uma tigela grande com as mãos para distribuir uniformemente.
🔸 traga açúcar mascavo, mel, sal e 4 colheres de sopa.
🔸 manteiga para ferver em uma panela pequena e deixe cozinhar por 1 minuto.
🔸 retire do fogo e misture a manteiga de nozes e a baunilha até ficar homogêneo.
🔸 regue com a mistura de arroz tufado e mexa com uma espátula grande de borracha até que tudo esteja uniformemente revestido.
🔸 se usar gotas de chocolate, deixe a mistura esfriar por cerca de 5 minutos antes de misturar.
🔸 raspe a mistura no prato preparado e pressione e compacte até formar uma camada uniforme com as mãos untadas com manteiga.
🔸 deixe esfriar pelo menos 1 hora antes de cortar em barras.
🔸 as barras podem ser feitas com 1 semana de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
🔸 misture cereais tufados, aveia e frutas secas, nozes, sementes e/ou coco (todas as misturas, exceto lascas de chocolate) em uma tigela grande com as mãos para distribuir uniformemente.
🔸 traga açúcar mascavo, mel, sal e 4 colheres de sopa.
🔸 manteiga para ferver em uma panela pequena e deixe cozinhar por 1 minuto.
🔸 retire do fogo e misture a manteiga de nozes e a baunilha até ficar homogêneo.
🔸 regue com a mistura de arroz tufado e mexa com uma espátula grande de borracha até que tudo esteja uniformemente revestido.
🔸 se usar gotas de chocolate, deixe a mistura esfriar por cerca de 5 minutos antes de misturar.
🔸 raspe a mistura no prato preparado e pressione e compacte até formar uma camada uniforme com as mãos untadas com manteiga.
🔸 deixe esfriar pelo menos 1 hora antes de cortar em barras.
🔸 as barras podem ser feitas com 1 semana de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
