🧁 Ingredientes
- 🧈 manteiga sem sal para passar manteiga
- 🍽️ 1 colher de chá de raspas de laranja frescas finamente raladas
- 🥘 1 1/4 xícara de suco de laranja fresco
- 🍯 2 colheres de sopa de melaço (não robusto ou blackstrap)
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 🥗 4 batatas-doces grandes (2 3/4 LIBRAS (1.25 kg)), descascadas e cortadas longitudinalmente em fatias de 1 polegada (2.5 cm) de largura
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 unte generosamente com manteiga uma assadeira grande e rasa (13 por 9 por 2 polegadas (5.1 cm)).
🔸 aqueça as raspas, o suco, o melaço, o sal e a pimenta em uma panela pequena em fogo moderado, mexendo até que o melaço se dissolva.
🔸 misture as batatas com a mistura de melaço na assadeira e arrume-as, com os lados cortados para baixo, em 1 camada.
🔸 asse, descoberto, virando uma vez (para o outro lado cortado), até ficar macio e glaceado, 25 a 30 minutos.
🔸 unte generosamente com manteiga uma assadeira grande e rasa (13 por 9 por 2 polegadas (5.1 cm)).
🔸 aqueça as raspas, o suco, o melaço, o sal e a pimenta em uma panela pequena em fogo moderado, mexendo até que o melaço se dissolva.
🔸 misture as batatas com a mistura de melaço na assadeira e arrume-as, com os lados cortados para baixo, em 1 camada.
🔸 asse, descoberto, virando uma vez (para o outro lado cortado), até ficar macio e glaceado, 25 a 30 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
