🧁 Ingredientes
- 🍰 3 LIBRAS (1.36 kg) de batata-doce (cerca de 6)
- 🍰 3/4 xícara (1 1/2 pacotes de 8 onças (227 g)) de cream cheese, temperatura ambiente
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) de manteiga sem sal, cortada em 1 'cubos, temperatura ambiente
- 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
- 🧀 1/4 xícara de queijo azul suave
- 🌰 1/4 xícara de nozes cristalizadas compradas em loja
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 asse as batatas-doces em uma assadeira com borda até ficarem macias, cerca de 1 hora.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 retire as cascas e transfira as batatas-doces para uma panela grande e pesada em fogo baixo.
🔸 adicione o cream cheese e a manteiga.
🔸 amasse até ficar bem misturado e cremoso.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 mexa em fogo baixo até ficar bem quente.
🔸 coloque em uma travessa quente e decore com queijo e nozes.
🔸 asse as batatas-doces em uma assadeira com borda até ficarem macias, cerca de 1 hora.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 retire as cascas e transfira as batatas-doces para uma panela grande e pesada em fogo baixo.
🔸 adicione o cream cheese e a manteiga.
🔸 amasse até ficar bem misturado e cremoso.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 mexa em fogo baixo até ficar bem quente.
🔸 coloque em uma travessa quente e decore com queijo e nozes.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
