🧁 Ingredientes
- 🧂 2 xícaras de sal kosher
- 🥄 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de batatas para alevinos
- 🍽️ 2 raminhos de alecrim
- 🧄 3 dentes de alho em fatias finas
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🧂 sal marinho em flocos
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 espalhe sal kosher em uma assadeira 13x9 '.
🔸 esfregue as batatas, seque e faça alguns furos em cada uma; arrume sobre o sal.
🔸 asse até que a carne esteja bem macia e a pele crocante, 30–40 minutos.
🔸 enquanto isso, retire as folhas dos raminhos de alecrim e cozinhe com o alho e o azeite em uma panela pequena em fogo médio-baixo, mexendo a panela de vez em quando, até o alho dourar, cerca de 3 minutos.
🔸 transfira para uma tigela grande e adicione as batatas; misture bem.
🔸 sirva as batatas generosamente polvilhadas com sal marinho.
🔸 espalhe sal kosher em uma assadeira 13x9 '.
🔸 esfregue as batatas, seque e faça alguns furos em cada uma; arrume sobre o sal.
🔸 asse até que a carne esteja bem macia e a pele crocante, 30–40 minutos.
🔸 enquanto isso, retire as folhas dos raminhos de alecrim e cozinhe com o alho e o azeite em uma panela pequena em fogo médio-baixo, mexendo a panela de vez em quando, até o alho dourar, cerca de 3 minutos.
🔸 transfira para uma tigela grande e adicione as batatas; misture bem.
🔸 sirva as batatas generosamente polvilhadas com sal marinho.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
