🧁 Ingredientes
- 🍽️ 3 LIBRAS (1.36 kg) de batatas yukon gold grandes
- 🧈 1/2 barra de manteiga sem sal derretida
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite
- 🍰 equipamento: um cortador de lâmina ajustável
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C) com a grelha no terço superior.
🔸 unte com manteiga uma assadeira rasa de 3 a 4 litros.
🔸 descasque as batatas e corte-as em fatias finas (cerca de 1/16 polegadas (40.6 cm) de espessura) com o cortador.
🔸 misture com manteiga, óleo, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma tigela grande.
🔸 transfira para um prato e cubra bem com papel alumínio.
🔸 asse por 20 minutos.
🔸 retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 450°F (232°C), depois continue a assar até que o topo esteja dourado e crocante, cerca de mais 25 minutos.
🔸 unte com manteiga uma assadeira rasa de 3 a 4 litros.
🔸 descasque as batatas e corte-as em fatias finas (cerca de 1/16 polegadas (40.6 cm) de espessura) com o cortador.
🔸 misture com manteiga, óleo, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma tigela grande.
🔸 transfira para um prato e cubra bem com papel alumínio.
🔸 asse por 20 minutos.
🔸 retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 450°F (232°C), depois continue a assar até que o topo esteja dourado e crocante, cerca de mais 25 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
