🧁 Ingredientes
- 🥗 4 LIBRAS (1.81 kg) de batatas yukon gold, cortadas pela metade
- 🫒 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 🍲 1 colher de sopa de folhas de tomilho picadas
- 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🍲 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada na hora
- 🥣 molho de iogurte com raiz-forte (para servir; opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
disponha as prateleiras nos terços superior e inferior do forno; pré-aqueça a 450°F (232°C).
🔸 misture as batatas com azeite, tomilho, sal, pimenta e noz-moscada em uma tigela grande até revestir.
🔸 disponha em uma camada uniforme, com o lado cortado voltado para baixo, em duas assadeiras com bordas.
🔸 asse as batatas, girando as folhas da frente para trás e de cima para baixo na metade, até ficarem crocantes e douradas na parte inferior, cerca de 25 minutos.
🔸 sirva com molho de iogurte e raiz-forte, se desejar.
🔸 misture as batatas com azeite, tomilho, sal, pimenta e noz-moscada em uma tigela grande até revestir.
🔸 disponha em uma camada uniforme, com o lado cortado voltado para baixo, em duas assadeiras com bordas.
🔸 asse as batatas, girando as folhas da frente para trás e de cima para baixo na metade, até ficarem crocantes e douradas na parte inferior, cerca de 25 minutos.
🔸 sirva com molho de iogurte e raiz-forte, se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
