🧁 Ingredientes
- 🥄 3 batatas grandes para assar (cerca de 2 1/3 LIBRAS (1.06 kg)) descascadas, cortadas longitudinalmente em tábuas de 1/2 polegadas (5.1 cm) de largura, cada tábua cortada longitudinalmente em tiras de 1/2 polegadas (5.1 cm) de largura
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🧂 1 colher de chá de sal marinho
- 🍰 1 colher de chá de shichimi togarashi*
- 🍬 1 colher de chá de açúcar
- 🍽️ *disponível na seção de alimentos asiáticos de alguns supermercados e nos mercados japoneses.
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a grelha no terço superior do forno e pré-aqueça a 400°F (204°C).
🔸 coloque as tiras de batata em uma assadeira com borda.
🔸 regue com azeite; misture bem.
🔸 asse por 25 minutos.
🔸 usando uma espátula, vire as batatas fritas.
🔸 asse até ficar macio e dourado nas bordas, cerca de 25 minutos a mais.
🔸 misture sal, shichimi e açúcar em uma tigela pequena.
🔸 polvilhe sobre as batatas fritas.
🔸 coloque as tiras de batata em uma assadeira com borda.
🔸 regue com azeite; misture bem.
🔸 asse por 25 minutos.
🔸 usando uma espátula, vire as batatas fritas.
🔸 asse até ficar macio e dourado nas bordas, cerca de 25 minutos a mais.
🔸 misture sal, shichimi e açúcar em uma tigela pequena.
🔸 polvilhe sobre as batatas fritas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
