🧁 Ingredientes
- 🥗 4 batatas grandes
- 🫒 1 colher de chá de óleo vegetal
- 🧂 sal
- 🍽️ 1/2 xícara de maionese
- 🍰 2 colheres de chá de alecrim fresco picado
- 🧂 sal e pimenta a gosto
- 🥧 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 🥣 4 colheres de sopa de crème fraîche
- 🥗 1/2 colher de chá de wasabi
- 🧂 sal e pimenta branca a gosto
- 🥣 1/2 xícara de ketchup
- 🍰 2 colheres de chá caril
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 ligue o forno a 425°F (218°C).
🔸 2.
🔸 descasque as batatas e corte-as em palitos do mesmo tamanho, com cerca de 1/2 polegadas (5.1 cm) de largura.
🔸 jogue os pedaços muito pequenos porque vão queimar no forno.
🔸 3.
🔸 lave os pedaços de batata e coloque-os numa panela grande com água fervente com sal.
🔸 ferva por 2 minutos.
🔸 coe as batatas e lave-as em água fria até esfriarem.
🔸 coloque os palitos de batata sobre uma camada de papel toalha e deixe-os secar.
🔸 4.
🔸 depois de secas, coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
🔸 regue o azeite por cima e mexa as batatas com as mãos até que o azeite fique bem distribuído.
🔸 espalhe as batatas uniformemente na assadeira e certifique-se de que os pedaços de batata não se toquem.
🔸 5.
🔸 asse as batatas no meio do forno por cerca de 30 minutos.
🔸 vire as batatas após cerca de 15 minutos para que fiquem com uma cor uniforme.
🔸 1.
🔸 misture a maionese e o alecrim.
🔸 2.
🔸 deixe descansar por pelo menos uma hora na geladeira.
🔸 quando estiver pronto para servir o molho, adicione sal e pimenta a gosto.
🔸 1.
🔸 misture a mostarda e o crème fraîche numa tigela e adicione o wasabi.
🔸 comece com 1/4 colher de chá e experimente a mistura.
🔸 em seguida, adicione o restante ao tempero desejado.
🔸 lembre-se de que o sabor aumentará quanto mais tempo o molho permanecer.
🔸 2.
🔸 deixe a mistura descansar por pelo menos uma hora na geladeira.
🔸 quando estiver pronto para servir o molho, adicione sal e pimenta a gosto.
🔸 1.
🔸 misture o ketchup e o curry e deixe descansar por pelo menos uma hora na geladeira.
🔸 nada diz 'festa' como xícaras individuais - elas são fáceis para seus convidados segurarem enquanto se misturam e ficam ótimas.
🔸 sirva as batatas fritas em cones decorativos feitos de qualquer papel decorativo ou até mesmo em algo simples como um jornal (por que não as páginas amarelas?).
🔸 enrole o papel em cones proporcionais, forre-os com papel manteiga e grampeie nas bordas.
🔸 sirva as casquinhas em uma bandeja com os molhos.
🔸 faça você mesmo a bandeja perfeita fazendo furos na tampa de uma caixa e colocando os cones nos furos.
🔸 compre batatas fritas congeladas no supermercado que só precisam ser aquecidas ou até mesmo batatas prontas em um restaurante.
🔸 livre-se das ‘evidências’ e sirva as batatas fritas em cones decorativos com os seus molhos caseiros.
🔸 pique ervas frescas e misture com as pompons quando saírem do forno.
🔸 parece, cheira e tem um gosto ótimo.
🔸 você também pode usar batatas de cores diferentes, como batata-doce de casca vermelha, laranja ou batata azul da variedade delta blue.
🔸 ligue o forno a 425°F (218°C).
🔸 2.
🔸 descasque as batatas e corte-as em palitos do mesmo tamanho, com cerca de 1/2 polegadas (5.1 cm) de largura.
🔸 jogue os pedaços muito pequenos porque vão queimar no forno.
🔸 3.
🔸 lave os pedaços de batata e coloque-os numa panela grande com água fervente com sal.
🔸 ferva por 2 minutos.
🔸 coe as batatas e lave-as em água fria até esfriarem.
🔸 coloque os palitos de batata sobre uma camada de papel toalha e deixe-os secar.
🔸 4.
🔸 depois de secas, coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
🔸 regue o azeite por cima e mexa as batatas com as mãos até que o azeite fique bem distribuído.
🔸 espalhe as batatas uniformemente na assadeira e certifique-se de que os pedaços de batata não se toquem.
🔸 5.
🔸 asse as batatas no meio do forno por cerca de 30 minutos.
🔸 vire as batatas após cerca de 15 minutos para que fiquem com uma cor uniforme.
🔸 1.
🔸 misture a maionese e o alecrim.
🔸 2.
🔸 deixe descansar por pelo menos uma hora na geladeira.
🔸 quando estiver pronto para servir o molho, adicione sal e pimenta a gosto.
🔸 1.
🔸 misture a mostarda e o crème fraîche numa tigela e adicione o wasabi.
🔸 comece com 1/4 colher de chá e experimente a mistura.
🔸 em seguida, adicione o restante ao tempero desejado.
🔸 lembre-se de que o sabor aumentará quanto mais tempo o molho permanecer.
🔸 2.
🔸 deixe a mistura descansar por pelo menos uma hora na geladeira.
🔸 quando estiver pronto para servir o molho, adicione sal e pimenta a gosto.
🔸 1.
🔸 misture o ketchup e o curry e deixe descansar por pelo menos uma hora na geladeira.
🔸 nada diz 'festa' como xícaras individuais - elas são fáceis para seus convidados segurarem enquanto se misturam e ficam ótimas.
🔸 sirva as batatas fritas em cones decorativos feitos de qualquer papel decorativo ou até mesmo em algo simples como um jornal (por que não as páginas amarelas?).
🔸 enrole o papel em cones proporcionais, forre-os com papel manteiga e grampeie nas bordas.
🔸 sirva as casquinhas em uma bandeja com os molhos.
🔸 faça você mesmo a bandeja perfeita fazendo furos na tampa de uma caixa e colocando os cones nos furos.
🔸 compre batatas fritas congeladas no supermercado que só precisam ser aquecidas ou até mesmo batatas prontas em um restaurante.
🔸 livre-se das ‘evidências’ e sirva as batatas fritas em cones decorativos com os seus molhos caseiros.
🔸 pique ervas frescas e misture com as pompons quando saírem do forno.
🔸 parece, cheira e tem um gosto ótimo.
🔸 você também pode usar batatas de cores diferentes, como batata-doce de casca vermelha, laranja ou batata azul da variedade delta blue.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
