🧁 Ingredientes
- 🍰 2 batatas grandes para assar
- 🥄 4 colheres de chá de pão ralado
- 🧄 1/2 colher de chá de alho em pó
- 🥄 1/2 colher de chá de orégano seco
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 🧂 1/4 colher de chá de sal marinho
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🥚 2 claras de ovo
- 🫒 spray de cozinha com azeite
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 corte as batatas ao meio no sentido do comprimento; corte cada metade em batatas fritas de 1/4 a 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura; seque com uma toalha de papel.
🔸 em uma tigela, misture a farinha de rosca com os temperos.
🔸 em outra tigela, bata as claras até formarem espuma, cerca de 1 minuto; adicione batatas fritas para revestir.
🔸 misture as batatas fritas na mistura de especiarias até revestir uniformemente.
🔸 cubra uma assadeira com spray de cozinha; arrume as batatas fritas na assadeira com espaço entre elas; borrife batatas fritas com spray de cozinha.
🔸 asse, virando uma vez, até que as batatas fritas estejam douradas e crocantes, cerca de 20 minutos.
🔸 corte as batatas ao meio no sentido do comprimento; corte cada metade em batatas fritas de 1/4 a 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura; seque com uma toalha de papel.
🔸 em uma tigela, misture a farinha de rosca com os temperos.
🔸 em outra tigela, bata as claras até formarem espuma, cerca de 1 minuto; adicione batatas fritas para revestir.
🔸 misture as batatas fritas na mistura de especiarias até revestir uniformemente.
🔸 cubra uma assadeira com spray de cozinha; arrume as batatas fritas na assadeira com espaço entre elas; borrife batatas fritas com spray de cozinha.
🔸 asse, virando uma vez, até que as batatas fritas estejam douradas e crocantes, cerca de 20 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
