🧁 Ingredientes
- 🥄 2 LIBRAS (0.91 kg) de batata-doce ou inhame, descascadas, cortadas longitudinalmente em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura, cada fatia cortada longitudinalmente em tiras de 1/2 polegadas (5.1 cm) de largura
- 🫒 1/4 xícara de azeite extra-virgem e mais
- 🍰 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 🍬 1 colher de sopa (embalada) de açúcar mascavo dourado
- 🧄 1 colher de chá de alho em pó
- 🌶️ 1/4 colher de chá pimenta-caiena
👨🍳 Modo de Preparo
prepare o churrasco (fogo médio).
🔸 coloque as batatas em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 adicione 1/4 xícara de óleo, alecrim fresco picado, açúcar mascavo, alho em pó e pimenta caiena às batatas.
🔸 polvilhe as batatas com sal e pimenta; misture bem.
🔸 pincele levemente a grelha com óleo.
🔸 coloque as batatas na grelha, espaçando cerca de 2,5 cm entre elas.
🔸 grelhe até que as batatas estejam macias e ligeiramente carbonizadas, virando ocasionalmente, cerca de 10 minutos no total.
🔸 transfira as batatas para uma tigela, tempere a gosto com sal e pimenta e sirva.
🔸 coloque as batatas em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 adicione 1/4 xícara de óleo, alecrim fresco picado, açúcar mascavo, alho em pó e pimenta caiena às batatas.
🔸 polvilhe as batatas com sal e pimenta; misture bem.
🔸 pincele levemente a grelha com óleo.
🔸 coloque as batatas na grelha, espaçando cerca de 2,5 cm entre elas.
🔸 grelhe até que as batatas estejam macias e ligeiramente carbonizadas, virando ocasionalmente, cerca de 10 minutos no total.
🔸 transfira as batatas para uma tigela, tempere a gosto com sal e pimenta e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
