🧁 Ingredientes
- 🥄 2/3 xícara de vinho tinto seco
- 🥘 2/3 xícara de molho de soja
- 🧄 6 dentes grandes de alho, descascados e amassados
- 🧂 1/3 xícara de salsinha picada
- 🌶️ pimenta preta moída grosseiramente, a gosto
- 🥄 2 bifes de flanco (cerca de 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) cada)
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 combine os ingredientes da marinada em uma tigela não reativa.
🔸 adicione os bifes de flanco e cubra bem com a marinada.
🔸 2.
🔸 deixe marinar os bifes, cobertos, na geladeira por 30 minutos ou durante a noite, virando uma vez.
🔸 retire da marinada e seque.
🔸 3.
🔸 grelhe ou grelhe os bifes em fogo alto, a 7 centímetros da fonte de calor, por 4 minutos de cada lado para carne mal passada.
🔸 retire para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos.
🔸 4.
🔸 para servir, corte em fatias finas na diagonal e arrume-as em uma tábua ou travessa.
🔸 combine os ingredientes da marinada em uma tigela não reativa.
🔸 adicione os bifes de flanco e cubra bem com a marinada.
🔸 2.
🔸 deixe marinar os bifes, cobertos, na geladeira por 30 minutos ou durante a noite, virando uma vez.
🔸 retire da marinada e seque.
🔸 3.
🔸 grelhe ou grelhe os bifes em fogo alto, a 7 centímetros da fonte de calor, por 4 minutos de cada lado para carne mal passada.
🔸 retire para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos.
🔸 4.
🔸 para servir, corte em fatias finas na diagonal e arrume-as em uma tábua ou travessa.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
